Krebs vorbeugen - mit gesunder Ernährung
Ärzte und Forscher sind sich über die Bedeutung der Prävention vor Krebs einig. Nicht nur regelmässige Bewegung, sondern auch gesunde Ernährung spielen bei der Krebsvorbeugung eine wesentliche Rolle. Rund 30% aller aktuellen Krebs- und Tumorerkrankungen sind, gemäss Experten, auf eine mangelhafte Ernährung zurückzuführen (Siehe Quelle).
Obwohl bis heute nicht alle beteiligten Faktoren detailliert bekannt sind, bestätigen die Fachleute, dass eine gesunde Ernährung das Krebsrisiko senkt.
Früchte und Gemüse als möglicher Krebsschutz
Früchte, Gemüse und Nahrungsfasern können eine schützende Wirkung. In vielen Ländern wird empfohlen mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse täglich zu essen. Die in Früchten und im Gemüse enthaltenen Inhaltstoffe können unseren Körper in vielfältiger Weise stärken und unterstützen. Achten Sie auf eine möglichst abwechslungsreiche Ernährung, denn in jedem Lebensmittel stecken wieder andere Stoffe. Kombinieren Sie deshalb auch Früchte und Gemüse verschiedener Farben. Nutzen Sie die Obst- und Gemüsevielfalt zu Gunsten der Gesundheit.
Eine natürliche und reichliche Aufnahme der Vitamine A, C und E verbessert den allgemeinen Gesundheitszustand. Besonders einige der Vitamine können nach heutiger Erkenntnis einen gewissen Schutz vor der Entstehung mancher Krebsarten leisten.
Viele weitere Pflanzeninhaltsstoffe haben eine schützende Wirkung. So genannte sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe kommen in sehr kleinen Mengen in Pflanzen vor und sind teilweise noch nicht abschliessend erforscht. Dennoch spricht ihnen die Wissenschaft eine bedeutende Schutzwirkung zu.
Gesunde Ernährung anstatt Vitamintabletten
Einige Forscher und Krebsexperten raten dringend davon ab Vitamintabletten und andere isolierte Vitalstoffe zur Krebsvorbeugung zu verwenden. Keine der Hoffnungen, dass auch diese das Krebsrisiko senken können, hat sich bisher bestätigt. Mehrere Forschungsstudien lassen sogar vermuten, dass die isolierte Einnahme von Vitaminen das Krebsrisiko steigert. Diesen Tabletten fehlen die natürlichen Begleitstoffe, welche nur in der Natur und Naturprodukten vorhanden sind.
Hinsichtlich der Wirkung der Vitamine gegen Krebsvorbeugung ist die Welt der Wissenschaft gespalten. Einige Forscher sind von der Wirkung überzeugt, andere äussern sich gegen die Vitamine. Bis heute gibt es keine eindeutigen wissenschaftlichen Ergebnisse. Dennoch steht fest, dass ein gesundes Lebensstil und damit zusammenhängende gesunde Ernährungsweise, die beste Krebsvorbeugung sind.
Krebsrisiko senken
- Nicht rauchen
- Wenig Alkohol
- Sonnenschutz
- Viel Bewegung
- Gesunde Ernährung
- Schutz vor Infektionskrankheiten
- Früherkennung
- Sich über Risikofaktoren wie genetische Vorbelastung informieren
Gesunde Ernährung
Bei der Produktion, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln können Krebs erregende Substanzen entstehen. Es empfiehlt sich daher die Ernährung möglichst auf unverarbeitete, natürliche Produkte zu konzentrieren.
Wie bereits erwähnt, kann eine ausgewogene Ernährung mit viel Früchten und Gemüse Risiko verschiedener Krebsarten senken. Es wird empfohlen Alkohol, Fett und Zucker zurückhaltend zu geniessen.
Mit einer gesunden Ernährung lässt sich leider nicht jede Krebsform vorbeugen. Studien zeigen, dass sich einige Tumorarten durch das, was wir essen, nicht beeinflussen lassen. Trotzdem besteht die Möglichkeit das Krebsrisiko zu verringern, indem Sie sich gesund und ausgewogen ernähren.
Quellen:
Deutsche Krebsgesellschaft e.V. (11.09.2009): Gesund essen, gesund bleiben
Krebsliga Schweiz (27.12.2010) Prävention
Renate Ruta (12.10.2010): Radiolexikon: Sekundäre Pflanzenstoffe
