Krebs vorbeugen - mit gesunder Ernährung
Krebs Schutz - "Vorbeugen ist besser als heilen“
Gemäss heutigem Forschungsstand gilt die Ernährung als wichtigster Faktor für das Auftreten von Krebserkrankungen. Rund 30% aller aktuellen Krebs- und Tumorerkrankungen sind, gemäss Experten, auf eine mangelhafte Ernährung zurückzuführen.
Obwohl bis heute nicht alle beteiligten Faktoren genau bekannt sind, ist es eindeutig, dass eine gesunde Ernährung das Krebsrisiko senkt.
Früchte und Gemüse - Natürlich Krebs vorbeugen
Früchte, Gemüse und Nahrungsfasern haben eine schützende Wirkung. Essen Sie davon mindestens 5 Portionen täglich. Die in Früchten und Gemüse enthaltenen Inhaltstoffe können unseren Körper in vielfältiger Weise stärken und unterstützen. Achten Sie auf eine möglichst abwechslungsreiche Ernährung, denn in jedem Lebensmittel stecken wieder andere Stoffe. Kombinieren Sie deshalb auch Früchte und Gemüse verschiedener Farben.
Eine natürliche und reichliche Aufnahme der Vitamine A, C und E kann einen gewissen Schutz vor der Entstehung mancher Krebsarten leisten. Besonders das Vitamin C schützt nach heutiger Erkenntnis den Körper vor krebserregenden Substanzen.
Viele weitere Pflanzeninhaltsstoffe haben eine schützende Wirkung. So genannte sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe kommen in sehr kleinen Mengen in Pflanzen vor und sind teilweise noch nicht abschliessend erforscht. Dennoch spricht ihnen die Wissenschaft eine bedeutende Schutzwirkung bei der Krebsvorbeugung zu.
mehr unter: Vorbeugen verschiedener Krebskrankheiten mit gesunder Ernährung.
Gesunde Ernährung anstatt Vitamintabletten
Forscher und Krebsexperten raten dringend davon ab Vitamintabletten und andere isolierte Vitalstoffe zur Krebsvorbeugung zu verwenden. Keine der Hoffnungen, dass auch diese das Krebsrisiko senken können, hat sich bisher bestätigt. Mehrere Forschungsstudien lassen sogar vermuten, dass die isolierte Einnahme von Vitaminen das Krebsrisiko steigert. Diesen Tabletten fehlen die natürlichen Begleitstoffe, welche nur in der Natur vorhanden sind.
Ebenfalls kritisch betrachten die Experten Lebensmittel, die künstlich durch Vitamine angereichert werden. (Multivitaminsäfte, Müesli...) Dieses natürliche Ungleichgewicht kann ebenfalls zu Krankheiten führen. Eine komplette Frucht ist also gesünder, als die Summe all ihrer Inhaltstoffe. mehr unter: Warnung vor Vitamintabletten.
Krebserregende Nahrung vermeiden
| O | Meiden Sie Übergewicht |
| O | Alkohol kann das Risiko für eine Krebserkrankung erhöhen |
| O | Schimmelpilze (z.B. auf Brot, in Gewürzen oder Nüssen) sind schädlich |
| O | Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (entstehen bei unvollständiger Verbrennung, z.B. beim starken Erhitzen oder Grillen, Räuchern) sind krebserregend |
| O | Tierische Fette (aus Fleisch) und stark salzhaltige Lebensmittel schädigen die Gesundheit |
Bei der Produktion, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln können Krebs erregende Substanzen entstehen. Es empfiehlt sich daher die Ernährung möglichst auf unverarbeitete, natürliche Produkte zu konzentrieren.
Gemäss Experten kann durch den täglichen Verzehr von mindestens 5 Portionen Früchte und Gemüse eine geringe Menge an Schadstoffen neutralisiert werden.
Eingeschränkte Möglichkeiten gegen Krebs
Mit einer gesunden Ernährung lässt sich leider nicht jede Krebsform vorbeugen. Studien zeigen, dass sich einige Tumorarten durch das, was wir essen, nicht beeinflussen lassen.
