Bio und konventionelle Goji Beeren - Diät Goji Beeren

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Goji Beeren

Inhaltsstoffe der Goji Beeren

Verschiedene Quellen informieren über die Superfrucht Goji Beere. Goji Beeren verfügen über eine wertvolle Zusammensetzung an gesunden Inhaltsstoffen wie Vitamine, Aminosäuren, Mineralien und Fettsäuren. Goji Beeren sind gut für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung geeignet.

Antioxidantien-Potenzial der Goji Beere im ORAC-Test

ORAC (Oxygen Radical Absortion Capacity) bedeutet Sauerstoff-Radikale-Aufnahmekapazität. Der ORAC-Test wird angewendet um den Grad der antioxidativen Wirkung von Lebensmitteln zu messen. Je höher der ORAC-Wert, desto höher ist das Vorkommen von Antioxidantien im Nahrungsmittel oder im Nahrungsergänzungsmittel.

Antioxidantien bekämpfen Freie Radikale. Freie Radikale verursachen im Körper Entzündungen und werden für den Alterungsprozess, sowie verschiedene Erkrankungen und Krebsarten verantwortlich gemacht.

Gemäss ORAC-Test haben Goji Beeren einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Die Goji Beeren „Lycium barbarum“ verfügen über einen Wert von 25 300-30 300 per 100g. „Lycium chinense“ Goji Beeren haben etwas tiefere Werte; 20 200. Die ORAC-Werte der verschiedenen Obstsorten und Gemüsesorten im Vergleich zu Werten der Goji Beeren können Sie auf dem Bild verfolgen.

Goji Beeren - Zusammensetzung

Proteine:	15.6%
Zucker: davon Polysaccharide	42.0% 31.0%
Fette:	0.45%
Ballaststoffe:	21.0%

19 Aminosäuren: einschliesslich aller essentiellen Aminosäuren

Vitamin C

B - Vitamine: B1, B2, B3

Mineralien: Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor

Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Chrom, Selen, Aluminium, Arsen, Barium, Beryllium, Blei, Bor, Cadmium, Germanium, Kobalt, Lathan, Lithium, Molybden, Nickel, Niobium, Quecksilber, Silber Strontium, Titanium, Vanadium, Yttrium, Zinn, Zirkonium und einige weitere in allerfeinsten Spuren

Carotinoide: einschliesslich Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Zeaxanthin und Lutein

Polyphenole: Ellagsäure und weitere

Zusätzliche bioaktive Substanzen: Azyklische Diterpenglykoside, Beta-Cryptoxanthin, Beta-D-Glucopyranosyl-Ascorbat, Betain, Beta-Sitosterol, Cerebroside, Cumarinsäure,

Cyperone, Daucosterol, Lycopin, Monomethyl-Succinat, Monoterpenglykoside, p-Cumarinsäure, Physalin, Pyrrole, Scopoletin, Solavetivon, Taurin, Vanillin-Säure, Withanolide, Xantophyll, zyklische Peptide

Essentielle Fettsäuren in den Kernen:

100g Goji-Kernöl enthalten:

Linolensäure:	67.8 g
Alpha-Linolensäure	3.4 g
Oleinsäure	16.8 g
Palmitoleinsäure	7.3 g
Stearinsäure	3.2 g

Quelle:

Sharamon S. und Baginski B. J., Goji – Die ultimative Superfrucht, Windpferd, 2008, S.25

Goji Beeren - die Heilbeere

Goji Beeren, die roten naus China, sind unter vielen Namen wie Goji Beeren, Wolfsberry oder Goji Berry bekannt. Die kleine Goji Beere hat etwa die Grösse einer Traube. Trotzdem gehören Goji Beeren innerhalb der Traditionellen Chinesischen Medizin (TMC) zu den beliebtesten Heilbeeren. Wieso?

Dank ihrem Potenzial für die menschliche Gesundheit. Die Tradition besagt, dass ein paar Goji Beeren täglich, können den Körper stärken und jünger aussehen lassen sowie das allgemeine Wohlbefinden verbessern. Die Chinesen glauben an die Anti-Aging Wirkung und die Heilkraft der Goji Beeren.

Was beinhalten Goji Beeren?

Die schmackhaften Goji Beeren beinhaltet 18 Aminosäuren, inklusive 8 essentielle Aminosäuren. Zudem kommen Spurenelemente wie Zink, Eisen, Kupfer, Kalzium, Germanium, Selen und Phosphor. Der aussergewöhnlich hohe Gehalt Beta-Carotin macht Goji Beeren unter Obst und Gemüse einzigartig. Nicht weniger sind Goji Beeren für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt. Reichlich vorhanden sind in Goji Beeren auch Vitamine B1, B2, B6 und Vitamin E.

Einige wissenschaftliche Studien bestätigen die heilenden Eigenschaften von Goji Beeren. Nach durchgeführten Experimenten haben sich die Probanden körperlich sowie psychisch wohler gefühlt, ihr Appetit hat sich verbessert und sie konnten auch besser schlaffen. Dank diesen und anderen Forschungen wurde das Potenzial von Goji Beeren zum Teil enthüllt. Einheitliche Studien zur Wirkung der Goji Beeren fehlen bis heute.

Quelle:

PhD. Susan Smith Jones (2007): The Healing Power of Nature Foods, S. 48-50. ISBN 978-1-4019-1240-6

Lycium barbarum und ihre Früchte - Goji Beeren

Obwohl viele Botaniker die Pflanze Lycium barbarum und ihr verwandte Pflanze Lycium chinense als eine Spezies katalogisieren, gibt es zwischen ihnen bemerkenswerte Unterschiede.

Goji Beeren -Pflanze Lycium barbarum

Lycium barbarum gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Mehr als 90 verschiedene Zier- und Nahrungspflanzen aus dieser Gattung sind bekannt, die sich in über 2000 Arten auf allen Kontinenten verbreiteten. Dazu zählen etwa 80 Lycium-Spezies, von denen mindestens zwei essbare Früchte tragen: Lycium barbarum und Lycium chinense. Die Unterschiede der Goji-Früchte sind gering. Die Goji-Beeren des Lycium barbarum Strauches sind gewöhnlich ein wenig grösser, länglicher und etwas weniger süss als die des Lycium chinense Strauches. Obwohl die Antioxidantenwerte beider Goji-Pflanzen weit über alle anderen Nahrungsmittel hinausgehen, liegen sie nach einer vom Goji-Experten Dr. Gary Young durchgeführten Untersuchung bei den Lycium barbarum Goji-Beeren noch um ein Drittel höher.

Goji Beeren - die glücklichen Beeren aus China

In China wird die Goji Beere als "glückliche Beere" bezeichnet. In der Tradition ihres Heimatlandes gelten Goji Beeren als Anti-Aging-Beere für Schönheit, Jugendlichkeit, Energie, Kraft und Ausdauer. In der chinesischen Tradition werden Goji Beeren unter anderem bei Chi-Mangel, gegen "niedere Energie", eingesetzt. In dieser Kultur sind Regenerationsfähigkeiten der Goji Beeren sehr bekannt und geschätzt.

Der intensivste Mechanismus, der unseren Körper altern lässt, ist die zellschädigende Wirkung freier Radikaler. Durch die Verbindung mit Sauerstoff und dem Einfluss der freien Radikale altert unser Körper. Antioxidantien halten den Ansturm von Freien Radikalen in Schach. Hier können die Goji Beeren helfen.

Bereits 30 Gramm der Goji Beeren enthalten gleich viele Antioxidantien wie etwa 5 Portionen unserer üblichen Gemüse- oder Früchtesorten (Siehe Bild: ORAC-Test: Goji). Somit können Goji Beeren ähnlich wie Obst und Gemüse unseren Körper optimal gegen den Einfluss freier Radikaler wappnen.

Ningxia: für Goji Beeren fruchtbarste Region

Im Gegensatz zu den westlichen Ländern ist das Wissen um das immense gesundheitliche Potential der Goji Beeren (Lycium barbarum) in asiatischen Ländern und insbesondere im Herkunftsland der Goji Beeren, in China weit verbreitet. Dort werden die Goji Beeren Pflanzen seit Jahrhunderten als Nahrungs- und Heilpflanze kultiviert. Das Hauptanbaugebiet der Goji Beeren liegt in der chinesischen Provinz Ningxia. Ningxia befindet sich am nordöstlichen Fuss des Himalayas.

Auf diesem Gebiet wird fast die Hälfte der gesamten chinesischen Goji Beeren Ernte eingebracht. Ningxia ist für den Anbau von Goji Beeren geradezu prädestiniert, weil die Hauptanbauflächen der Goji Beeren an Ufern des Gelben Flusses liegen. Dieses Überschwemmungsgebiet ist dank dem Wasser aus Himalaya besonders fruchtbar und gehaltvoll.

Periodische Regenfälle, Gletscher- und Schneeschmelze lassen den Gelben Fluss regelmässig über die Ufer treten und versorgen die Felder mit einem Reichtum an Mineralien. Das Volk dieser Gegend ist aussergewöhnlich vital, energisch und lebensfreudig. Die Goji Beeren leisten auch Ihren Beitrag.

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Quellen:

PhD. Susan Smith Jones (2007): The Healing Power of Nature Foods, S. 48-50. ISBN 978-1-4019-1240-6

Sharamon S. und Baginski B. J. (2008): Goji – Die ultimative Superfrucht, Windpferd.

Langjährigkeit dank Goji Beeren

Chinesen schwören auf die Verbindung zwischen Goji Beeren und der Langjährigkeit. Die Goji Beeren (Wolfsbeeren) sind ein fester Bestandteil der Heilkunde in China, Tibet und der Mongolei. Man schätzt, dass die Goji Beeren bereits vor 5000 Jahren als eine Kulturpflanze angepflanzt wurden.

In der chinesischen Tradition ist der Geist der Goji Beeren Pflanze eine junge, starke und vitale Frau nicht-asiatischen Aussehens. Unter den Chinesen aus der Provinz Ningxia, wo die Goji Pflanze sehr verbreitet ist, leben die meisten Hundertjährigen des Landes. Die Menschen aus Ningxia sind gesünder, vitaler und lebensfreudiger als in anderen Teilen Chinas. Goji Beeren seien das Wundermittel der ewigen Jugend. Diese Menschen glauben an die Heilkräfte der Goji Beeren.

Im 17. Jh. Lebte in China Li Qing Yuen, der die Goji Beeren bekannt machte. Laut Legende lebte er 252 Jahre. Der tägliche Verzehr von Goji, den ihm ein 500-jähriger Taoist empfohlen haben soll, soll ihm zu diesem Alter verholfen haben. Als er später vom Kaiser von China über Li hörte, lud er ihn zum Königshof. Dort starb Li innerhalb kurzer Zeit, da die Ernährung sehr ungesund war.

Obwohl es hier um eine Legende geht, kann man die Verbindung zwischen der Goji Beeren und der Langjährigkeit deutlich erkennen. Die Legenden tragen immer ein Stück der Wahrheit in sich und tragen zum kulturellen Erbe desjenigen Landes bei.

Quelle:

David Wolfe (2009): Superfoods. The food and Medicine of the Future. ISBN-10: 1556437765

Der aussergewöhnlich hohe Bovis-Wert der Goji Beere

Diverse Bovis-Energie-Messwerte im Vergleich zur Goji-Beere:

Verschieden starke Kraft-"Orte"	Bovis Wert
Gesundes Wasser aus der Wasserleitung	5'960
Destilliertes Wasser	3'000
Heilwasser von Lourdes	26'000
Heilwasser von Fatima	23'000
Reis	7'000
Sonnenblumenöl, billig, raffiniert	760
Sonnenblumenöl, beste Qualität, kalte Pressung	9'500
Schweinefleisch	4'400
Rindfleisch	6'100
Kokosnuss	21'000
Muskatnuss	34'000
Bananen	4'500
Goji Beere	355'000
Gesunder, vitaler Mensch	8'000
Kranker Mensch am Ende seiner Lebenskraft	1'600
Geistig-spirituelle Zentren, Tempel, Kirchen, Moscheen	14'000
Labyrinth von Chartres	18'000
Mykernios-Pyramide	42'000
Tempel von Echnaton	11'000
Cheops-Pyramide (in der Königskammer)	170'000

Quelle: Sharamon S. und Baginski B. J. (2008): Goji – Die ultimative Superfrucht, Windpferd, S.49.

Was ist die Masseinheit Bovis?

Der französische Physiker Alfred Bovis hat diese Masseinheit während seiner Forschungstätigkeit erfunden. Als erster Wissenschaftler thematisierte er 1935 die "Emissionswellen der Formen". Von ihm hat die Bovis Einheit auch ihren Namen.

Mit einem Biometer (Tensor oder Biotensor) werden die Bovis-Einheiten gemessen. Die traditionelle Skala reicht dabei von null bis 10'000 Bovis-Einheiten. Später wurde die diese Masseinteilung bis 1 Mio. erweitert. Gemessen wird die vitale feinstoffliche Schwingungsenergie bzw. Strahlung, die von allem ausgeht, was uns umgibt. Ein Wert von 6500 Bovis-Einheiten (BE) gitl auf dieser Skala als neutral, ein Messwert darunter als negativ, belastend oder sogar krank machend. Jeder Messwert über 6500 Bovis-Einheiten wird als positiv, vitalisierend und gesundheitsfördernd deklariert.

Hohe Bovis-Werte in der Schweiz

Ein Spitzenplatz nimmt Aesch ein mit 750 000 Einheiten. Gewöhnliche Kraftorte haben 6500 Bovis Einheiten, die Wellenlänge des roten Lichtes. Das Grossmünster in Zürich beispielsweise soll 18000 Einheiten haben. Der Rheinfall hat eventuell auch sehr hohe Werte.

Die Bovis-Einheit - zwischen Lob und Kritik

Die Bovis-Messung kann man entweder ignorieren, oder an deren positive Wirkung glauben. Einige skeptische Naturwissenschaftler bezeichnen die Sache als Humbug, da ihre hochsensiblen Messgeräte an jenen Stellen tot bleiben, wo die Kraftorte vermutet werden. Es sei jedoch erwähnt, dass Johann Wolfgang von Goethe, Albert Einstein oder auch Max Planck sich bereits schon vor dem französischen Physiker A. Bovis intensiv mit der weitläufigen Thematik der Radiästhesie auseinandergesetzt haben. Heute arbeiten vor allem viele Heilpraktiker, Homöopathen, Naturheiler und Geopathen unter Einbeziehung der Bovis-Messungen.

Quelle:

Sharamon S. und Baginski B. J. (2008): Goji – Die ultimative Superfrucht, Windpferd.

10 Gründe für Goji Beeren

Goji Beeren sind:

unkonventionell

köstlich

natürlich

angesagt

wirkungsvoll

einzigartig

wertvoll

exotisch

essentiell

bei vita-shop.ch erhältlich!!!

Durch Gesetze & Verordnungen dürfen wir leider zu unseren hochwertigen Naturprodukten nur bedingte gesundheitsbezogene Aussagen machen!

Stars aus Hollywood lieben Goji Berries

Die Goji Berries lassen die Stars jünger aussehen. Viele prominente Persönlichkeiten vertrauen auf die Wirkung der Goji Berries.

Zu den Goji Fans gehören Hollywood Stars wie die Oscar-Preisträgerinnen Gwyneth Paltrow, Catherine Zeta-Jones und Liz Hurley sowie die Pop-Ikone Madonna. Die Goji-Beere hat Hollywood bereits erobert. Die US-Presse berichtet, dass berühmte Stars aus der Film- und TV-Branche auf diese "Wonder Fruit" wild sind.

Auch der Schauspieler Ben Kingsley, "Dead Zone"-Star Anthony Michael Hall, die Schauspielerin Mischa Barton und sogar die Pop-Sängerin Paula Abdul vertrauen auf die wohltuende Wirkung der Goji Berry.

Madonna und ihr enger Freundeskreis stimmen der Erfolg versprechenden Anti-Aging Wirkung der "Wunderbeere" zu. Woran glauben all diese Stars? Die in der Goji Beere enthaltenen Inhaltstoffe haben eine positive und sogar gesundheitsfördernde Wirkung auf ihren Körper. Die Stars wollen jünger und voller Lebenskraft wirken. Neben dem regelmässigen Training, welches den Körper stärkt, achten die Promis auf ihre Ernährungsweise.

Hollywood Stars setzen auf gesunde Ernährung und Goji Beeries

Zudem ist die körperliche und geistige Harmonie für viele Stars wie Mandonna von zentraler Bedeutung. Die Harmonie zu erzielen ist ein komplexer Vorgang, der u.a. durch gesunde Ernährung, sportliche Aktivität und psychisches Wohlbefinden erzeugt werden kann. Ohne gesunde und ausgewogene Ernährung können sich auch die Hollywood Stars nie vollkommen wohl fühlen. Die Goji Beere als natürliches Lebensmittel stellen die Promis aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung der Beere in den Vordergrund.

Wieso Goji Beery?

(Why Is Hollywood Crazy For This Goji Berry? In: Touch Magazine, July 2004)

"Hollywood's hottest new food comes from Tibet, looks like a red raisin and tastes like a cranberry crossed with a cherry. The Goji berry is nature's little miracle—packed full of antioxidants, minerals, vitamin C (500 times more than oranges!) and essential fatty acids. No wonder celbs love them! Murad is adding Goji extract to its skincare line, but the easiest way to get a Goji fix is to follow the example of LA's Kinara Spa and Café and add a handful of berries to a salad or trail mix."

SUPERFOOD, Goji Berry

(Time Magazine, July 2006)

"In the produce world, some fruits have better health credentials than others. So-called superfruits flavored everything from pomegranate-blueberry lemonade to açaí energy bars. This year's breakout was the Himalayan goji berry, said to be a source of energy and longevity. The berry made several appearances, most successfully in Himalania's trail mixes and snacks."

Goji is making the news!