Kokosöl - Virgin Coconut Oil
Bio Kokosöl (Virgin Coconut Oil) als reines Kokosfett wird direkt zur Leber geschickt. Somit ist dieses Bio Kokosöl für eine problemlose Verdauung sehr gut geeignet. Zudem ist das Bio Kokosöl (Coconut Oil) gluten- und laktosefrei.
Bio Kokosöl mit Laurinsäure, ohne Transfettsäuren
Als Quelle der Jugend und Schönheit sowie als kleiner Helfer für die Gesundheit ist kaltgepresstes Kokosöl aus erster Pressung (Virgin Coconut Oil) seit lange weltweit bekannt. Auch in der Schweiz wurde kaltgepresstes Bio Kokosöl (Virgin Coconut Oil) neu entdeckt. Kokosöl gehört zur täglichen gesunden Ernährung.
Wegen der Kürze der Fettsäureketten wird das Bio Kokosöl direkt zur Leber geschickt. Es werden weder die sonst zum Emulgieren und Aufbrechen des Fettes benötigte Galle, noch die Verdauungsenzyme aus der Bauchspeicheldrüse benötigt. Somit ist Kokosöl einfach zu verdauen.
Das Bio Kokosöl enthält einen hohen natürlichen Anteil an wertvoller Laurinsäure (59,42%). Laurinsäure werden zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben, u.a. Bekämpfung bestimmter Viren, indem ihre Reproduktion und Ausreifung unterbrochen wird.
Bio Kokosöl ist gluten- und laktosefrei und für Diabetiker geeignet. Unter den unterschiedlichen Nahrungsfetten hat Kokosöl den höchsten Anteil an gesättigten Fettsäuren. Im Unterschied zu gesättigten Fettsäuren neigen die ungesättigten Fettsäuren zur Bildung von gefährlichen Transfettsäuren und freien Radikalen und fördern sogar Entstehung von Übergewicht.
Bio Kokosöl vs. chemisch hergestelltes Kokosöl
Viele Jahrzehnte hat es gedauert bis Kokosöl neu entdeckt wurde. Im Gegensatz zum chemisch hergestellten Kokosöl, wird Bio Kokosöl schonend, ohne chemische Bleichung, Härtung und Raffination verarbeitet. Das Kokosöl (Virgin Coconut Oil) wird naturbelassen aus der ersten kalten Pressung frischer Bio Kokosnüsse hergestellt. Daher kann das Kokosöl seinen natürlichen und duftigen Geruch sowie seinen typischen Kokosöl - Geschmack behalten.
Bio Kokosöl -Virgin Coconut Oil- als „natives“ Kokosöl verwandelt sich aufgrund seines Schmelzpunktes (24°C) vom Öl in ein streichfähiges Pflanzenfett. Bio Kokosöl kann entweder innerlich, oder äusserlich angewendet werden. Kokosöl ist ideal zum Kochen, Braten und Backen. Zusätzlich eignet sich Kokosöl hervorragend zur Haut- und Haarpflege. Aufgrund seines angenehmen Duftes kann Kokosöl als Massageöl verwendet werden.
Quelle:
Königs Peter (2007): Kokosfett. Ideal für Genuss, Gesundheit und Gewicht. ISBN 978-3-935767-23-1
