Xylit (Xylitol)

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Xylit - 50 % weniger Kalorien als Zucker

Bessere Mundhygiene dank Xylit (Xylitol)

 

 
 
  
Mais, Xylit
 
  

Xylit - 50 % weniger Kalorien als Zucker

Der natürliche Zuckeraustauschstoff enthält nur gerade die Hälfte der Kalorien, welche im herkömmlichen Zucker vorhanden sind. Deshalb ist Xylit die gesunde Alternative zum bekannten Zucker und hilft Menschen mit Gewichtsproblemen und für Diabetiker.

Xylit ist für Diabetiker geeignet 

Ein Vorteil von Xylit besteht darin, dass Xylit fast keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. So wird die Insulinausschüttung nicht gesteigert, wie das beim herkömmlichen Zucker der Fall ist. Der Vergleich der Werte im Glykämischen Index macht die Vorteile des Xylitol anschaulich. Glykämischer Index ist Maßstab zur Bestimmung der Wirkung kohlenhydrathaltiger Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel. Je höher der Wert, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel an und desto höher ist der Insulinausstoß. Der Glykämische Index bei Xylit liegt nur beim Wert 7. Im Vergleich dazu liegt Glykämischer Index vom Traubenzucker bei 100, von rohen Karotten bei 30, von gekochten Karotten bei 85, vom Vollkornbrot bei 40, von Gurken Kohl und den meisten rohen Gemüsesorten bei 15 und von den meisten Früchten zwischen 30-40. Aus diesem Grund eignet sich Xylit hervorragend für Diabetiker.

Xylit ist sehr kalorienarm im Gegensatz zu Zucker

Xylit enthält im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker knapp 50% weniger Kalorien. Wobei Zucker 4 Kalorien pro Gramm aufweist, enthält ein Gramm Xylit nur gerade 2.4 Kalorien.

Glykämischer Index (GI) von Xylit liegt bei 7 und somit bei den guten GI-Werten (0-50). Gerade deswegen empfiehlt sich der Umstieg von Zucker auf Xylit für Menschen mit Gewichtsproblemen. Schliesslich werden Süssungsmittel heutzutage praktisch in allen Mahlzeiten verwendet und es kann nicht darauf verzichtet werden. Künstliche Süßstoffe (wie z.B. Saccharin - in Assugrin enthalten) sind viel süsser und werden aus synthetischen Stoffen hergestellt. Xylit dagegen wird ausschliesslich aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt.

Zuckeraustauschstoffe

Dank der gleichen Süsskraft wie Zucker kann Xylit auf genau dieselbe Weise wie herkömmliches Zucker verwenden werden. Ob beim Kochen, beim Backen oder zm Süssen von warmen Getränken ist Xylit genau der richtige Zuckerersatz..

Xylit gehört nämlich zu den Zuckeraustauschstoffen. Diese werden nicht bei den Süßstoffen eingeordnet, weil Zuckeraustauschstoffe nur zuckerähnliche Süßungsmittel sind. Zurckeraustauschstoffe weisen dabei mehr oder weniger die gleiche Süßkraft auf wie der bekannte Haushaltszucker.

Quelle:
Kristina Peter: Xylit. Das süsse Wunder.

 

 

Bessere Mundhygiene dank Xylit (Xylitol)

Xylit (Xylitol) verhilft Ihnen zu einem Frischegefühl im Mund und gleichzeitig vermindert es das Kariesrisiko. Zudem wird es aus natürlichen Stoffen hergestellt.

Das natürliche Xylit verhilft zur besseren Mundhygiene 

Xylit hemmt vor allem Kariesbakterien. Während sich die Mikroorganismen dank herkömmlichen Zuckers massenhaft verbreiten können, können sie Xylit offenbar nicht annehmen. Xylit erwies für die bakterielle Flora in Speichel und Plaque als nicht oder nur in vernachlässigbaren Spuren abbaubar. Dadurch wird der Bakterienbestand reduziert und das Kariesrisiko nimmt um ein Vielfaches ab.
Mundtrockenheit wird durch den vermehrten Speichelfluss ebenfalls vermindert und sogar Entzündungen in Mund und Rachen treten reduziert auf. Und da Xylit aus Birkenholz gewonnen wird, ist die Einnahme für den Menschen absolut unbedenklich.
Xylit ist sozusagen die Zahnbürste der Natur. Xylit verhilft zu einem Frischegefühl im Mund und gleichzeitig vermindert es das Kariesrisiko.

Frischegefühl mit Xylit

Durch den Konsum von Xylit kann ein erfrischendes Gefühl in Mund und Rachen erzielt werden. Xylit entzieht dem Speichel nämlich Wärme und dadurch entsteht ein angenehm kühlender Effekt. 

Xylit auch für Kinder geeignet

Xylit ist sowohl für Erwachsene, als auch für Kinder gut geeignet. Die Kinder lieben Süssigkeiten und süsse Speisen oder Getränke allgemein. Mit Xylit gesüsste Speisen sind für die Mundhygiene der Kinder gesünder als Speisen mit herkömmlichem Zucker. Da Xylit eine vergleichbare Süsskraft zu Saccharose hat, wird er von den Kindern gut angenommen. 

Quellen:
Prof. Wolfgang Strübling, Bern. 
Kristina Peter: Xylit. Das süsse Wunder.
 

 

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